MALZEMELER:
500 gram çilek,
300 gram toz şeker,
2 su bardağı su,
1 limon. bozcaadaYAPILIŞI:
Çilekler iyice yıkandıktan sonra porselen bir kaseye konur.
• Üzerine limon suyu ilave edildikten sonra sıra ile şu işlemler yapılır:
• Şeker ayrı bir tencereye konur. Su ilave edilir. 10 dakika kadar kaynatılır
• Ateşten alınıp, soğuması beklenir. bozcaada
• Soğuyan şurup çileklerin üzerine dökülür, iyice karıştırılır.
• Bu karışım daha sonra süzgeçten geçirilerek porselen bir kaba konur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder