MALZEMELER
1 litre süt, bozcaada
250 gram şeker,
5 gram salep,
100 gram Antep fıstığı içi. bozcaada
YAPILIŞI:
Tencereye süt, şeker ve salep konur. Karıştırıldıktan sonra ateşe konur.
10 dakika devamlı karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınır.
• Fıstıkların kabukları soyulup dövüldükten sonra dondurmanın içine ilave edilir.
• Savurarak soğutulur.
• Karıştırılarak buz kalıplarına doldurulur. Buzdolabında dondurulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder